Gondangsari, 22 Agustus 2026 – Mahasiswa KKN-PMM UNNES Giat 16 melaksanakan pendampingan penyusunan business plan bersama perwakilan Gatran Food dari PKK Dusun Gatran dan Sekar Tilas dari Kelompok Tani. Kegiatan ini bertujuan mendorong pengembangan usaha berbasis potensi pertanian lokal Desa Gondangsari.
Pendampingan diawali dengan perancangan konsep usaha florikultura dan pengolahan hasil pertanian. Peserta mengidentifikasi komoditas potensial, target pasar, strategi pemasaran, struktur biaya, serta sumber pendapatan melalui pendekatan Business Model Canvas (BMC). Hasil pemetaan tersebut kemudian menjadi dasar penyusunan business plan yang mencakup deskripsi usaha, potensi pasar, metode pelaksanaan, aspek pemasaran hingga aspek keuangan.
Selain penyusunan dokumen, mahasiswa turut mendampingi uji coba skala kecil melalui demplot florikultura dan pengolahan hasil pertanian sebagai bahan evaluasi kelayakan usaha. Dokumen business plan kemudian didiskusikan bersama mitra dan dosen pembimbing lapangan untuk mendapatkan masukan dan dilakukan revisi sesuai kondisi di lapangan.
Melalui kegiatan ini, masyarakat memperoleh wawasan mengenai pentingnya business plan dalam merencanakan dan mengembangkan usaha. Pendampingan juga mendorong masyarakat untuk memanfaatkan komoditas lokal seperti florikultura dan hortikultura menjadi produk bernilai tambah serta meningkatkan kesiapan dalam mengembangkan usaha untuk mendukung perekonomian masyarakat.