Desa Gondangsari

Gondangsari, 03 Agustus 2026 – Mahasiswa KKN-PMM Universitas Negeri Semarang (UNNES) Giat 16 melaksanakan program kerja Pengembangan dan Inovasi Produk Olahan Hasil Pertanian di BUMDes Gondangsari. Kegiatan ini melibatkan ibu-ibu Dusun Gatran sebagai peserta utama dalam upaya meningkatkan pemanfaatan hasil pertanian lokal menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan daya jual lebih tinggi.

Program ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil pertanian menjadi produk yang bernilai ekonomis. Selain itu, kegiatan ini juga diharapkan mampu menumbuhkan jiwa kewirausahaan masyarakat melalui pengembangan produk olahan hasil pertanian yang berpotensi menjadi usaha berkelanjutan. Pada kesempatan tersebut, peserta mendapatkan pelatihan pembuatan stik bawang pakcoy dan stik pangsit selada sebagai alternatif olahan hasil pertanian yang mudah diproduksi karena didukung oleh ketersediaan bahan baku yang melimpah di lingkungan sekitar.

Kegiatan diawali dengan pembukaan oleh mahasiswa KKN-PMM UNNES Giat 16, kemudian dilanjutkan dengan penyerahan aset peralatan kepada mitra sebagai bentuk dukungan terhadap keberlanjutan program. Selanjutnya, peserta mengikuti praktik pengolahan produk mulai dari tahap persiapan bahan, proses pembuatan, hingga teknik pengemasan produk yang menarik dan siap dipasarkan. Selama kegiatan berlangsung, peserta menunjukkan antusiasme yang tinggi dengan aktif mengikuti setiap tahapan serta berdiskusi mengenai peluang pengembangan produk olahan pertanian di Dusun Gatran.

Melalui program ini, diharapkan masyarakat Dusun Gatran dapat semakin kreatif dalam mengolah hasil pertanian lokal serta memanfaatkan potensi yang ada menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Dengan demikian, sektor pertanian tidak hanya berperan sebagai penghasil bahan baku, tetapi juga dapat menjadi sumber pengembangan usaha yang mendukung peningkatan kesejahteraan masyarakat.

#KabarKKN #KKNPMM #UNNESGIAT16 #DesaGondangsari #ProfilDesa #PotensiDesa #DesaDigital #KabupatenMagelang